Jak dovážet a odesílat kávová zrna z Číny
Úvod
Dovoz kávových zrn z Číny už není jen specializovaným konceptem. Stále více obchodníků, pražíren a značek touží po získávání zrn, vybavení a dalšího zboží souvisejícího s kávou z čínských zdrojů, protože v Číně roste kávová kultura. Pro mnoho dovozců však může být tento proces matoucí kvůli četným pravidlům, podivným logistickým termínům a dlouhému mezinárodnímu dodavatelskému řetězci.
Dobrou zprávou je, že dovoz kávových zrn do země a jejich přeprava z Číny není vůbec složitá, jakmile víte, jak na to. Musíte vědět, jaký druh kávy chcete dovážet, jak ověřit zdroje, jak splnit kvalitativní a právní normy a jak vybrat nejlepší způsob dopravy. Logističtí partneři v Číně pak mohou vaši strategii proměnit v podnikání, které lze opakovat a rozvíjet.
Tento tutoriál vám ukáže nejdůležitější kroky, které je třeba podniknout při dovozu kávových zrn z Číny, od výběru dodavatele a podpisu smlouvy až po proclení a doručení zrn až k vašim dveřím. Uvidíte také základní tabulku, která porovnává různé způsoby dopravy, a dozvíte se, jak vám profesionální logistická společnost, jako je Topway Shipping, může pomoci s rozkvětem vašeho podnikání.
Pochopení toho, co importujete
Než budete hovořit o balení a nákladech na dopravu, musíte si ujasnit samotný produkt. Existuje mnoho různých druhů kávy a každý z nich může mít svá vlastní pravidla, ceny a logistické požadavky.
První rozdíl spočívá v rozdílu mezi zelenými kávovými zrny a praženou kávou. Zelená kávová zrna jsou většinou považována za syrové zemědělské produkty. Při přepravě jsou poměrně náchylná k vlhkosti, škůdcům a teplotě. Pražená zrna jsou naopak stabilnější, ale citlivější na to, jak jsou čerstvá a jak dlouho vydrží. Existují také pravidla pro rozpustnou kávu, kávové extrakty a výrobky určené k přímé konzumaci. Tato pravidla jsou obecně přísnější než pravidla pro jiné potraviny.
Druhým klíčovým faktorem je, zda budete kávu pít sami, prodávat ji ve velkém, nebo ji balit pod vlastní značkou. Kavárny a pražírny, které nakupují dováženou kávu ve velkém, mohou mít jiná pravidla pro označování než sáčky určené k prodeji veřejnosti a mohou obsahovat nutriční hodnoty, čárové kódy a jazykové požadavky pro váš trh.
Také je potřeba vědět, jaký je pravděpodobný kód HS (harmonizovaný systém) pro věci, které dovážíte. Různé kódy HS s sebou nesou různé sazby dovozního cla a případně i různé požadavky na dokumentaci. Před zadáním objednávky si mnoho dovozců ověří u svého celního makléře nebo poskytovatele logistických služeb, zda mají správný kód HS. Je to proto, že chybná klasifikace může později způsobit zpoždění nebo dodatečné poplatky.
Hledání dodavatelů čínských kávových zrn
Čína není jen místem, kde se vyrábí zařízení, ale stává se také větším producentem a prodejcem kávových zrn, zejména těch z Yunnanu a těch, které pocházejí z jiných zemí a jsou poté posílány zpět do Číny. Prvním krokem k úspěšnému importnímu plánu je výběr správného dodavatele.
Online B2B platformy, veletrhy nebo prezentace od lidí ze stejného oboru jsou dobrým místem, kde začít. Při výběru možných poskytovatelů byste se neměli zaměřovat pouze na jejich ceny. Zkontrolujte, zda mají správná obchodní povolení, zkušenosti s exportem a zda již spolupracují se zákazníky ve vaší oblasti nebo zemi. Dodavatelé, kteří mají historii exportu na váš trh, s větší pravděpodobností znají vaše standardy a požadavky na dokumentaci.
Další důležitou věcí je komunikace. Měli byste věnovat pozornost tomu, jak rychle a jasně poskytovatel odpovídá na vaše dotazy, i když cena a vzorky vypadají hezky. Promluvte si o kritériích pro balení, množství vlhkosti, skóre baňkování, certifikacích (například bio nebo Fairtrade) a o tom, jak konzistentní je kvalita. Pokud se k nim nemůžete osobně dostat, požádejte o fotografie a videa.
Po vytvoření krátkého seznamu si vyžádejte vzorky a otestujte je sami, nebo je zašlete do laboratoře či odbornému odběrateli mědi. Pokud chcete uzavřít dlouhodobou dohodu o dodávkách, neváhejte a proveďte několik kol odběru vzorků. Je mnohem levnější si to udělat hned, než se potýkat s krabicí kávových zrn, která neodpovídá vašim potřebám.
Nastavení smluv a platebních podmínek
Jakmile si vyberete dodavatele, měli byste sepsat explicitní obchodní podmínky. Ty obvykle zahrnují vlastnosti produktu, cenu, dodací podmínky, způsob platby a způsob řešení sporů o kvalitu. Incoterms, jako jsou EXW, FOB, CIF nebo DAP, jsou zkrácené formy dodacích podmínek používané v mezinárodním obchodě.
Mnoho dovozců volí FOB (Free on Board) z čínského přístavu, jako je Šen-čen, Kanton, Šanghaj nebo Ningbo. V případě FOB dodavatel doveze kávová zrna do přístavu a postará se o vývozní papíry. Vy nebo váš logistický poskytovatel poté zařídíte primární mezinárodní přepravu a pojištění. Někteří dovozci preferují CIF, protože prodávající se postará o dopravu a pojištění do cílového přístavu, ale vy se stále musíte vypořádat s celními záležitostmi a místní dopravou.
Možnosti platby zahrnují bankovní převod (T/T), akreditiv (L/C) nebo někdy platformu pro obchodní záruku. Mnoho kupujících si od nových zákazníků bere zálohu, například 30 % předem a 70 % před odesláním objednávky, pokud je množství objednávky přiměřené. Jakmile si vybudujete důvěru, můžete se bavit o flexibilnějších úvěrových podmínkách nebo platebních plánech.
Je také dobré si jasně stanovit, co se stane, pokud se po doručení zboží zjistí problémy s kvalitou. Poskytne vám dodavatel slevu, zašle vám novou zásilku nebo vám vrátí částečnou částku? Možná nebudete schopni pokrýt všechny možné situace, ale základní struktura chrání obě strany a snižuje pravděpodobnost nedorozumění.
Kontrola kvality a předzásilkové kontroly
Kávová zrna jsou velmi citlivá na kvalitu. Malá změna v množství vlhkosti nebo ve způsobu skladování potravin může zkazit chuť a kontaminace může způsobit problémy se zákonem. Proto se mnoho dovozců spoléhá na kontrolu kvality před odesláním.
Můžete osobně cestovat k dodavateli a zkontrolovat náklad před naložením, ale to není vždy možné. Další možností je najmout si čínskou inspekční společnost, která není přidružena k vaší firmě. Tito inspektoři mimo společnost mohou kontrolovat věci, jako je množství, balení, označování, úroveň vlhkosti a další základní detaily. Mohou také sledovat proces nakládání, aby se ujistili, že jsou odeslány správné produkty a kontejnery jsou řádně utěsněny.
Měli byste také přemýšlet o vzhledu balení. Jutové, sisalové nebo sáčky typu GrainPro se obvykle používají k balení kávových zrn, která se chystají odeslat. Zrna se poté ukládají na palety nebo hromadně ukládají do kontejnerů. Musíte si vybrat, jak budou zrna přepravována: ve velkých pytlích, na paletách nebo ve volně ložených pytlích v kontejneru. Palety mohou usnadnit vykládku v místě určení, ale zabírají více místa. Někteří dovozci navíc požadují vysoušecí sáčky a vložky do kontejnerů, aby se udržela vlhkost během přepravy zboží na moři.
Pokud je vaše káva certifikována jako bio nebo má jiné specifické certifikace, ujistěte se, že se shodují všechny dokumenty, čísla šarží a štítky. Pokud se cokoli neshoduje, může to způsobit zpoždění na celnici nebo případně zadržení či odmítnutí produktů.
Regulační a celní aspekty
Každá země má svá vlastní pravidla pro dovoz kávy a dalšího zemědělského zboží. Než podepíšete smlouvu, měli byste se informovat u místních úřadů pro bezpečnost potravin, zemědělství a celních úřadů, abyste zjistili, jaké požadavky mají.
Na některých trzích může čínská vláda vyžadovat fytosanitární certifikát pro zelené kávové boby, který prokazuje, že neobsahují škůdce a choroby. Pro praženou kávu nebo kávové extrakty mohou být vyžadovány zdravotní certifikáty, seznamy složek nebo registrace produktů. Váš celní zástupce vám může přesně sdělit, jaké dokumenty potřebujete, například obchodní fakturu, balicí list, nákladní list, osvědčení o původu a případné zvláštní licence.
Dost důležité jsou také dovozní daně a cla. Kromě cla, které se může lišit v závislosti na kódu HS a obchodních dohodách, budete možná muset zaplatit DPH, daň z prodeje nebo spotřební daň. Některé země účtují na dovoz kávy nižší nebo žádné clo, což může výrazně zvýšit vaše zisky.
Vždy je bezpečnější jednat přímo s přepravní společností nebo celním zástupcem, který zná jak pravidla pro vývoz z Číny, tak i pravidla ve vaší oblasti. Mohou prohlédnout vaše dokumenty, předem roztřídit zboží a upozornit na jakékoli problémy, které by se mohly objevit předtím, než zásilka opustí Čínu. Tato proaktivní strategie šetří čas a pomáhá vyhnout se drahým překvapením v přístavu.
Výběr způsobu dopravy z Číny
Poté, co máte vše v pořádku se zbožím a dokumenty, musíte zjistit, jak kávu z Číny dopravit na požadované místo. Námořní přeprava (FCL a LCL). letecká nákladní dopravaHlavní volbou jsou a mezinárodní expresní přeprava malých balíků. Každý přístup má svou vlastní kombinaci nákladů, rychlosti a toho, jak dobře funguje s kávovými zrny.
Zde je snadný způsob, jak vidět rozdíly:
| Způsob dopravy | Typický rozsah hlasitosti | Doba přepravy (z Číny do hlavních přístavů) | Relativní úroveň nákladů | Nejlepší případy použití |
|---|---|---|---|---|
| FCL Ocean | 1 plný kontejner (20'/40') | Kolem 3–6 týdnů | Nízké na kg | Pravidelné zásilky kávy ve velkém objemu |
| LCL Ocean | Od několika kartonů až po < FCL | Kolem 4–7 týdnů | Střední na kg | Menší, méně častý dovoz |
| Letecká nákladní doprava | Od 100 kg do několika tun | Cca 3-10 dní | Vysoká na kg | Urgentní, vysoce hodnotné nebo vzorkové zásilky |
| Expres/kurýr | Až několik stovek kilogramů | Cca 3-7 dní | Velmi vysoké na kg | Malé vzorky, e-commerce, specializované objednávky |
Pokud máte dostatek materiálu na naplnění kontejneru nebo téměř naplnění kontejneru, je FCL (Full Container Load) obvykle nejlepší nabídkou. Ušetříte peníze za kilogram a máte větší kontrolu nad nakládáním a uzavíráním. Mnoho dovozců kávy si domluví termín nákupu, aby mohli vyvážet v pravidelných FCL dávkách.
LCL (Less than Container Load) je dobrou volbou, pokud váš objem zásilky ještě není příliš vysoký, nebo pokud zkoušíte nového dodavatele či produkt. Váš náklad sdílí prostor s položkami od jiných zákazníků. To udržuje celkové náklady nižší než u letecké přepravy, ale také zvyšuje pravděpodobnost zpoždění a problémů s manipulací. Tyto problémy lze zmírnit spoluprací s logistickým partnerem, který má spolehlivé konsolidační služby LCL z klíčových čínských přístavů.
Letecká přeprava je nejlepší volbou. Může se vyplatit u urgentních objednávek, vysoce maržové speciální kávy nebo u akcí, které je třeba rychle vyřídit. Expresní a kurýrní služby se většinou používají pouze pro malé balíky, online objednávky nebo za specifických okolností, kdy je včasnost mnohem důležitější než cena.
Řízení komplexního logistického toku
Nestačí jen naplánovat loď, která doveze kávová zrna z Číny. Jde o tok, který vede od skladu vašeho dodavatele až do vaší pražírny, skladu nebo obchodu.
První část cesty obvykle zahrnuje přepravu kamionem nebo přepravu v rámci Číny od dodavatele nebo vývozce kávy do velkého přístavu nebo na letiště. Váš logistický partner se postará o vyzvednutí, nezbytnou konsolidaci a celní odbavení pro vývoz. Pro ostatní dovozce je tento krok zcela skrytý, protože se o něj postará jeden partner.
Do mezinárodní části zásilky vstupujete po naložení nákladu a odjezdu lodi nebo letadla. V případě námořní přepravy obdržíte nákladní list a v případě letecké přepravy letecký nákladní list. Spolu s obchodními fakturami a dodacími listy tvoří tyto dokumenty nejdůležitější součásti vašeho celního odbavení v místě určení. Sledovací informace vám pomáhají spravovat skladové prostory, výrobní harmonogramy a peněžní tok, zatímco je zboží na cestě.
Váš celní makléř nebo logistický partner se postará o celní odbavení, zaplacení daní a uvolnění zboží po jeho příjezdu do vámi zvoleného přístavu nebo letiště. Poté probíhá doručení do vašeho skladu nebo zařízení na poslední míli. Pro mnoho dovozců, zejména těch, kteří prodávají online nebo do více než jedné prodejny, může využití zahraničních skladů a místních distribučních služeb situaci značně usnadnit. Mohou uchovávat zboží blíže ke konečnému zákazníkovi a doručovat jej rychle, místo aby museli každou zásilku spravovat sami.
Nákladové faktory a praktické způsoby, jak ušetřit peníze
Poplatky za přepravu jsou jasným nákladem, ale tvoří pouze jednu část celkových nákladů na dopravu kávových zrn. Pokud znáte hlavní faktory ovlivňující náklady, můžete vylepšit svou nákupní a logistickou strategii.
Je jasné, že na objemu a hmotnosti záleží: přeprava plnějšího kontejneru obvykle stojí méně na jednotku. Rozdíl ale hraje i to, jak často zásilky přepravujete. Velký rozdíl byste mohli zaznamenat, pokud si dokážete zorganizovat nákupní cykly tak, abyste objednávky kombinovali a přešli z LCL na FCL.
Incoterms a cla mají na náklady vliv, který není přímý. FOB vám dává větší kontrolu nad náklady na přepravu a alternativami tras, zatímco CIF se může zdát jednodušší, ale je méně všestranná. Rozhodnutí o balení také ovlivňují náklady. Například palety usnadňují vykládku, ale také snižují čistou hmotnost nákladu na kontejner.
Dalším faktorem snižujícím náklady je čas. Pokud budete vždy využívat leteckou přepravu k vyrovnání opožděných objednávek, vaše zisky se sníží. Chytřejší je plánovat objednávky předem a ponechat si více času na námořní přepravu. Pokud spolupracujete se silným logistickým partnerem a své plány jasně stanovíte, můžete si ponechat více nákladu v rámci cenově dostupných námořních služeb a leteckou přepravu používat pouze pro skutečně kritické potřeby.
Spolupráce se spolehlivým logistickým partnerem v Číně
Je možné zvládnout každý krok sami, ale většina dovozců kávy raději spolupracuje s logistickým partnerem v Číně, který se postará o dopravu, celní odbavení a… skladováníDobrý partner je jako váš tým v terénu. Pomáhá vám rychle řešit problémy a v průběhu vývoje zlepšovat váš dodavatelský řetězec.
Znalý poskytovatel ví, jak komunikovat s vašimi dodavateli, rozumí tomu, jak funguje čínský export, a hovoří místním jazykem. Může vám navrhnout nejlepší přístavy a trasy, pomoci s papírováním a přijít s nápady na balení nebo konsolidaci vašich zásilek. Pomůže vám také zvládat změny pravidel nebo omezení kapacity v určitých obdobích roku.
Pokud vlastníte e-shop nebo omnikanálový obchod a dovážíte zboží, logistický partner, který nabízí zahraniční skladování a doručování na poslední míli, vám může pomoci propojit vaše mezinárodní zásilky s místními dodávkami. Přestanete považovat každou zásilku za samostatný podnik a začnete budovat stabilní tok zboží od čínských dodavatelů k vašim spotřebitelům.
Jak vám může Topway Shipping pomoci s dovozem kávových zrn
Když si dovážíte kávová zrna z Číny, logistika může být složitá. Topway Shipping je odborník, který vám v této oblasti může skutečně pomoci.
Společnost Topway Shipping se sídlem v čínském Šen-čenu je profesionálním poskytovatelem logistických řešení pro přeshraniční e-commerce od roku 2010. Zakládající tým má více než 15 let zkušeností v mezinárodní logistice a celním odbavení se zaměřením na přepravu zboží mezi Čínou a USA. Tato úroveň zkušeností je velmi užitečná, když potřebujete přepravit křehké zboží, jako jsou kávová zrna, které je třeba přepravovat bezpečným způsobem a v souladu s pravidly.
Společnost Topway Shipping vám může pomoci se všemi částmi logistického řetězce. V první fázi mohou spolupracovat s vašimi dodavateli kávy v Číně na vyzvednutí vaší objednávky, zajištění její přepravy a vyřízení celních odbavení pro export. Pro hlavní fázi přepravy nabízí flexibilní přepravní služby pro celokontejnerové zásilky (FCL) a kusové zásilky (LCL) z Číny do hlavních přístavů po celém světě. To znamená, že s růstem objemů můžete měnit své přepravní plány.
Společnost Topway Shipping vám může pomoci s celním odbavením, skladováním a doručením na poslední míli, jakmile balík dorazí do cílové země. To znamená, že vaše kávová zrna se nedostanou jen do přístavu; mohou být skladována blíže vašim klientům a odeslána v případě potřeby. Pro firmy, které chtějí prodávat online v jiných zemích, může tento druh integrovaného řešení proměnit náročný logistický problém v hladký a opakovatelný proces.
Dodavatelský řetězec, který bude nákladově efektivní i flexibilní, můžete vytvořit spojením svých znalostí o tom, kde sehnat kávu, s pochopením mezinárodní přepravy společnosti Topway Shipping.
Závěr
Dovoz a přeprava kávových zrn z Číny je dlouhý proces, ale je snazší jej zvládnout, když si jej rozdělíte na jednotlivé kroky. Začnete tím, že se seznámíte s potřebami vašeho produktu a trhu, například zda chcete zelenou nebo praženou kávu, velkoobchodní nebo maloobchodní balení a s kódy a pravidly HS, která se na ně vztahují. S takovými znalostmi můžete s větší jistotou porovnávat čínské dodavatele, požádat o správné vzorky a vyjednávat smlouvy, které splňují vaše standardy kvality a toleranci rizika.
Poté proměníte obchodní dohody ve skutečný logistický plán. Vyberete si správné Incoterms, zvolíte si mezi přepravou FCL, LCL nebo leteckou přepravou podle toho, kolik máte a kdy to potřebujete, a ujistíte se, že před odesláním je provedeno správné balení a kontroly. Také se ujistíte, že vaše obchodní faktury, dodací listy, certifikáty a nákladní listy jsou v souladu s požadavky celních orgánů. Tím se snižuje riziko zpoždění a dodatečných poplatků.
Nejlepším způsobem, jak ušetřit peníze, je plánování dopředu namísto zkratek. Na námořní přepravu se můžete spolehnout většinou a leteckou přepravu využít pouze tehdy, když skutečně přidává hodnotu, pokud máte pravidelné přepravní cykly, dobrou konsolidaci a realistické dodací lhůty. Zároveň kombinace offshore skladování a přepravy na poslední míli zajišťuje, že se vaše káva po doručení rychle dostane k pražírnám, kavárnám a zákazníkům.
Dobrý logistický partner v Číně vám může pomoci proměnit složité podnikání v dlouhodobou konkurenční výhodu. Společnosti jako Topway Shipping mají dlouholeté zkušenosti s prací přes hranice, poskytují komplexní řešení a zaměřují se na významné trasy, jako je přeprava mezi Čínou a USA. Vy se můžete více soustředit na to, co děláte nejlépe – výběr vynikající kávy, rozvoj vaší značky a potěšení vašich zákazníků – a zároveň vědět, že lidé, kteří se starají o dodavatelský řetězec vašich kávových zrn, odvádějí fantastickou práci.
Nejčastější dotazy
Otázka: Jaké dokumenty potřebuji k dovozu kávových zrn z Číny?
A: Obvykle potřebujete alespoň obchodní fakturu, balicí list, konosament nebo letecký přepravní list a osvědčení o původu. V závislosti na místě vašeho bydliště a na tom, zda je káva zelená nebo pražená, můžete také potřebovat fytosanitární osvědčení, osvědčení o zdravotní nezávadnosti a určitá povolení nebo registrace. Celní makléř nebo logistická společnost může váš případ prozkoumat a ujistit se, že splňujete veškeré další místní předpisy.
Otázka: Je lepší přepravovat kávová zrna z Číny formou FCL nebo LCL?
A: FCL zásilky jsou obvykle levnější za kilogram a dávají vám větší kontrolu nad nakládkou a uzavíráním, pokud je váš objem dostatečně velký na to, aby naplnil většinu kontejneru. LCL zásilky jsou dobrou volbou pro menší nebo testovací objednávky, protože platíte pouze za prostor, který využijete. Přepravní harmonogramy a manipulace však mohou být méně spolehlivé. Mnoho dovozců začíná s LCL zásilkami a poté, jak jejich podnikání roste, přechází na běžné zásilky FCL.
Otázka: Jak dlouho trvá přeprava kávových zrn z Číny po moři?
A: Doba potřebná k přepravě z jednoho přístavu do druhého závisí na přístavech odeslání a určení, lodní lince a případné překládce. Obecně platí, že přeprava námořních zásilek z hlavních čínských přístavů do hlavních přístavů po celém světě může trvat tři až šest týdnů. Měli byste také zvážit, jak dlouho bude trvat vyzvednutí, celní odbavení pro vývoz, celní odbavení pro dovoz a místní doručení. To může prodloužit přepravu o několik dní.
Otázka: Jak mohu zajistit, aby byla během přepravy zachována kvalita kávy?
A: Prvním krokem k ochraně kvality je správné zabalení a skladování zboží u dodavatele. Použití správných sáčků, vložek do kontejnerů a vysoušecího prostředku může pomoci udržet pachy a vlhkost pod kontrolou, zatímco je zboží na moři. Před odesláním balíku si také můžete nechat kvalitu a podmínky nakládky zkontrolovat třetí stranou. Když si vyberete spolehlivé trasy a zkušené logistické partnery, snížíte riziko zpoždění nebo špatné manipulace, které by mohly poškodit kvalitu.
Otázka: Potřebuji speciální licenci k dovozu kávových zrn?
A: Před přepravou kávových zrn do některých zemí můžete potřebovat licenci na dovoz potravin, registraci u úřadu pro bezpečnost potravin nebo číslo dovozce. V závislosti na druhu kávy (zelená, pražená nebo instantní) se specifická kritéria mohou v jednotlivých oblastech lišit. Než si objednáte, je vhodné se informovat u místního celního úřadu nebo u celního zástupce, zda máte všechny potřebné registrace.
Otázka: Jak může logistický partner, jako je Topway Shipping, pomoci mému podnikání v oblasti kávy?
A: Logistický partner, jako je Topway Shipping, může zvládnout počáteční úsek přepravy od vašich čínských dodavatelů, nastavit námořní přepravu FCL nebo LCL, zorganizovat celní odbavení pro export a import a zajistit doručení na poslední míli a skladování v zámoří. Jejich dlouhá historie v přeshraničním elektronickém obchodu a obchodu mezi Čínou a USA jim umožňuje předvídat časté problémy, nabízet způsoby, jak ušetřit peníze, a poskytnout vám spolehlivější dodavatelský řetězec, abyste se mohli soustředit na hledání a prodej úžasné kávy.
